格鲁吉亚原瓶进口红葡萄酒 半甜佐餐红酒 阿拉扎尼山谷 BOLERO ALAZANI VALLEY SEMI SWEET RED WINE BL001
格鲁吉亚原瓶进口红葡萄酒 半甜佐餐红酒 ALAZANI BL001
波丽牌阿拉扎你山谷半甜型红葡萄酒
阿拉扎尼山谷半甜餐酒——采用位于格鲁吉亚东部和西部地区的萨别拉维、亚历山桌乌利, 莫诸赫图里, 欧嘉列士四种葡萄品种酿制。红酒呈明亮酒红色、香气清新、口感柔滑、散发着愉悦的香甜水果芬香。建议饮用温度16-18 ˚С。
于1977年开始生产，在随后的45年内配方与工艺得到充分延用。贮存罐中的红酒在温度临近0摄氏度以下自然发酵。采用生长于阿拉扎尼山谷的葡萄酿制，该款红酒也因此得名阿拉扎尼山谷。得益于得天独厚的气候条件，在该片土地上充分展示了大自然的杰作，色彩和谐，具有独一无二镶嵌紫罗兰色调的深石榴红色，葡萄酒富含黑莓芬芳香气，入口醇厚柔滑，略带轻微酸味，但又因其独有的自然甜分得到中和。
建议冷藏至8-12摄氏度之间，在舒适的餐桌前作为开胃酒饮用，搭配干酪和甜品食用更佳。
具有下列化学特性：
酒精度数不低于10.0%；
含糖量30-50克/升；
滴定酸度5-8克/升；
酸度变量不高于1.2克/升。
BOLERO ALAZANI VALLEY
SEMI SWEET RED WINE
阿拉扎尼山谷
半甜佐餐红酒
款号: BL001
容量: 750Ml/ 酒精度:12%
105 元/瓶 (包邮)
葡萄酒酿造工厂波丽&刊帕尼是格鲁吉亚最古老最大的红酒工厂之一。建造于1929年，一百年前即拥有46906 м² 厂房面积，“BOLERO & Co”这款酒品牌商标成立于2012年，作为一家历史悠久且成功的企业，是格鲁吉亚红酒和白 兰地出口的领头羊。在格鲁吉亚东部（卡赫基）拥有自己的葡萄庄园。格鲁吉亚红酒和白兰地工厂坐落于这片区 域。得力于多品种的红酒和白兰地陈酿以及我公司专家们，“BOLERO & Co”在短期内成功出品了高品质的红酒和白 兰地，并且在业内以及红酒爱好者中取得了一致的好评。我公司的主要出口国为：法国、德国等西欧国家，乌克 兰、俄罗斯东欧各国，中亚和中国等地区和国家。 公司名下最畅销的品牌为—波丽，阿姆列基，拉维提，莎达，大卫德伊维耶利。同时在这些品牌旗下，公司以格 鲁吉亚法定原产地保护区的葡萄生产红酒，最畅销的红酒品牌为：金兰达利, 金兹玛拉乌利, 穆库扎尼，阿哈什尼 ... 包括以下品牌–阿拉戈维,格列米,瓦勒采赫。
区位优势
葡萄酒酿造工厂波丽&刊帕尼有限公司拥有特别的地理位， 位于传统古法葡萄酒酿制卡赫基中心的古尔阿尼市。
古尔阿尼位于阿拉扎尼山谷，周边环绕着著名的法定保护产区， 例如：金兹玛拉乌利, 阿哈申尼, 古尔阿尼, 穆库扎尼, 次南达利, 马拉维. 这使得运输葡萄至工厂以及后期的加工缩短到最短的时 间内，给储存高品质的葡萄以及酿造高品质的红酒提供了条件。
公司拥有金兹玛拉乌利区域2000亩私人萨别拉维和尔卡奇捷利葡萄庄园
红酒工厂
- •葡萄酒酿造工厂波丽&刊帕尼是格鲁吉亚最古老最大的红酒 工厂之一。建造于1929年，当时便拥有46906 м²厂房。
- •工厂拥有最先进的设备，DELLATOFFOLA公司关于验收-加工 葡萄的意大利生产线，保障了高质量的产品。来自意大利装 瓶生产线GAI每小时可灌装3000瓶。
- •红酒和白兰地酒精封存在法国和格鲁吉亚的橡 木桶中。 •在企业实验室对红酒的特性作出全套分析。
- •在舒适美丽的工厂花园坐落着一间品鉴室，旁边引人注目的 古老的红酒酒窖，可以看到很多对2吨重的陶罐——罕见的埋 在土中的大号陶罐器皿，使葡萄酒得到酿造以及储藏。
工艺
公司吸引了大量专业人员、高级专家以及拥有丰富经验的葡萄酒酿造师。公司管理人员和技术人员共同研究出自己生产红酒的独一无二的工艺，成为公司的财产和财富。对于每瓶红酒加工质量标准，从原料到加工成品必须符合收成时间、温度和发酵持续时间。在公司的实验室对红酒的质量特性进行所有类型的常规检测。
萨别拉维
- •葡萄品种-萨别拉维
- • 萨别拉维-格鲁吉亚主要的红酒酿造葡萄品种，在格鲁吉亚语中萨别拉维为“颜色”，“染料”之意。
- • 它常被作为生产传统的红葡萄酒或玫瑰葡萄酒以及红起泡酒的原料。该品种葡萄特质即拥有大量色素和丰富的单宁（酚类 物）。单宁闻无味，尝涩苦。也是作为区分红白葡萄酒的一个重要因素。它为红酒口感的完整性以及隔离瓶中氧气得益贮 存提供了必要的条件。也就是说萨别拉维葡萄品种酿制的红酒拥有长时间的陈酿潜力。得益于其缓慢的熟化期，使得它们 可以保质50年乃至于更久。4到30年的萨别拉维红酒被认为是最具品质和价值。随着陈年时间的增加花香愈加浓郁，散发出 独特的李子味道。
- • 含有萨别拉维葡萄成分的红酒颜色厚重，具有高酸，高酒精的特点。卡赫基萨别拉维红酒具有鲜明的深石榴红色，清新且 浓郁的香味。 甜酒同样颜色深邃，香味浓郁，口感如丝绒般柔滑。萨别拉维天然红葡萄酒具有极其强大的色素，甚至将其 一比一稀释后颜色也不会出现变化。在品尝含有该葡萄品种的红酒之后嘴唇和牙齿会留有深紫色印记。
- • 为了使色彩更加厚重饱满，香味和储存时间更加持久，具有深色和高单宁的萨别拉维是酿制更多品类格鲁吉亚红酒不可缺 少的添加品，
- • 采用萨别拉维葡萄品种酿制的例如：干红《萨别拉维》、《穆库扎尼》；天然半甜红酒《金兹玛拉乌利》、《阿哈申尼》 。用萨别拉维葡萄酿制的红酒具有非常强的药力功效，对心脑血管疾病具有积极作用，也有很好的防癌功效。
- • 众所周知卡赫基不仅是著名的葡萄庄园所在地，同样也是著名的长寿地区，这一地区的百岁老人数量远远超出了其它地区 。所以萨别拉维这种独特性能是其饮品让人健康长寿的原因。从前农民将萨别拉维作为孩子贫血的第一补品。少量饮用可 帮助人们远离流感，肺炎、咳嗽以及维生素缺乏症。
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